「葉酸サプリはなんだか飲みたくないな…」
「周りの人も飲んでないし私も飲まなくていっか」
ちょっと待ってください!
葉酸サプリを使うor使わないはこの記事を読んでから決めてくださいね。
記事の内容
- 葉酸サプリを使わない場合の食生活を考えてみました
- なぜ妊娠中に葉酸が必要なのか解説します
- 葉酸サプリの摂取を厚生労働省が推奨している理由を解説します
産まれてくる赤ちゃんはあなたの子どもです。
周りの意見に惑わされず、ちゃんと自分で考えて判断してくださいね。
記事の執筆者
![キジマトモヒト](https://houmonkaminoke.com/wp-content/uploads/2023/11/kijima.png)
キジマトモヒト
訪問美容かみのけ・代表 訪問美容師
神奈川県の大手サロンで約20年間務めた後に独立。妊婦さん・子育てママの顧客が多い訪問美容師。信頼できる文献・論文等を参考に、正確性を重視したお役立ち情報をブログで発信中。
妊娠=葉酸というイメージが定着してしまっているくらい、葉酸は妊娠初期にとても大切な栄養素のひとつです。
厚生労働省も妊娠初期に限り、葉酸サプリの利用を推奨しています。
しかし…
「葉酸サプリはなんだか怪しいから飲みたくないな」
などと感じる方もいますよね…。
独自に、葉酸サプリなしで葉酸を摂取するにはどのような食生活をすればいいのか考えてみたので、葉酸サプリを使うor使わないのひとつの基準として参考にしてください。
\注目記事/
葉酸サプリを飲まなかったときの食生活を考えてみた
![第一章](https://houmonkaminoke.com/wp-content/uploads/2024/04/chapter-One.png)
![妊娠初期必要な栄養素(18~29歳)](https://houmonkaminoke.com/wp-content/uploads/2023/12/Estimated-nutritional-intake-per-day-in-early-pregnancy.png)
![妊娠初期必要な栄養摂取量(30~49歳)](https://houmonkaminoke.com/wp-content/uploads/2023/12/Estimated-nutritional-intake-per-day-in-early-pregnancy-1.png)
参考:厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」
葉酸サプリを飲まなかったときの食生活を考えるために、妊娠初期に必要な1日の栄養摂取目安の表を作成したので参考にしてください。
- 葉酸サプリを飲まなかったときの食生活はどう変わるのか?
- 葉酸の基礎知識
- 葉酸を効率よく摂るポイント
を以下に解説していきます。
葉酸サプリを飲まなかったときの食生活はどう変わる?
食事性葉酸のみで1日の葉酸量を補う場合 | |
焼きブロッコリー 約16房 油炒めアスパラガス 約24本 切り干し大根 約500g ライチ 約53個 焼きのり 約18枚 | ゆで枝豆 約400個 ゆでほうれん草 約5束 ドライマンゴー 約40枚 いちご 約73個 など |
※食事性葉酸の生体利用率=50% 合成葉酸の生体利用率=85% (400㎍×85%)×2=680㎍×推奨量算定係数(1.2)=816㎍ 丸め処理で810㎍+食事性葉酸240㎍=1日推奨摂取量 1050㎍とした場合
※参照:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」
妊娠初期はつわりを経験する方が多くいるので、食事だけで栄養を全て補うことはほぼ不可能です。
毎回野菜たっぷりのポトフにすれば、葉酸の量は補えるかもしれませんが、他の栄養も考えるとたくさんの量を1日に食べなければいけなくなります。
食事だけで栄養を補おうとした場合に考えられること
- 体重が増えすぎる可能性
- 栄養が偏る可能性
- 食費が高くなる可能性
- 調理の手間がかかる可能性
食べ物のみで栄養を補おうとすると、どうしてもカロリーオーバーになりがちです。
また、食費のコストがかかる・手間がかかることを考えると、食事だけでは厳しいかもしれませんね…。
しかし、食事だけで葉酸を摂ることはデメリットばかりではなく当然メリットもあります。
食事だけで葉酸を摂るメリット
- 葉酸摂取の上限がないので気にしなくていい
- 食べる楽しみがある
食事性葉酸には摂取上限がないことが一番のメリットで、余分なものはおしっことして排出されます。
つわりが軽い方はご飯を食べる楽しみが増えるので、それもメリットのひとつですね。
葉酸の基礎知識
ポリグルタミン酸型 (食事性葉酸) | 天然型葉酸モノグルタミン酸型 (葉酸サプリ) | 合成葉酸
生体利用率 | |
25~81% (相対生体利用率50%) | 約85% |
妊娠初期推奨量 | |
240㎍ | 400㎍ |
摂取上限量 | |
なし | 18~29歳 900㎍ 30歳以降 1,000㎍ |
食事から摂る葉酸とサプリから摂る葉酸の一番の違いは、吸収率です。
また葉酸サプリは成分が安定しているので、狙った量の葉酸を摂取することができます。
葉酸を多く含む食材は?
ブロッコリー アスパラガス 切り干し大根 ライチ 焼きのり | 枝豆 ほうれん草 ドライマンゴー いちご など |
その他レバーなどもありますが、ビタミンAが多く含まれており、過剰摂取になる可能性があるものは除外しています。
葉酸を効率よく摂るポイント
葉酸は水溶性ビタミンの栄養素です。
水溶性ビタミンは水に溶けやすい特徴があるので、葉酸を効率よく摂るには、蒸したり油で炒めたりすると効率よく摂取ができます。
水溶性ビタミンの特徴
![調理法に夜栄養流出](https://houmonkaminoke.com/wp-content/uploads/2024/01/yousanneiyou.png)
また、水に溶けるとビタミンが流れ出てしまう特性を活かしてスープにするのもおすすめです。
妊娠初期に葉酸サプリが必要とされる理由
![第二章](https://houmonkaminoke.com/wp-content/uploads/2024/04/chapter-2.png)
厚生労働省の日本人の食事摂取基準2020年版では、妊娠初期では食事から240㎍・葉酸サプリから400㎍摂取を推奨しています。
しかし、
「サプリは添加物がたくさん入っていそうで赤ちゃんに悪影響を与えそう…」
「ただ高いだけで本当に効果あるのかわからない」
などと葉酸サプリに対してネガティブな印象を持っている方もいると思いますが、せめて妊娠初期だけは葉酸サプリを利用してほしいです。
なぜ妊娠初期に葉酸サプリが必要なのか?
- 神経管閉鎖障害のリスク低減
- 葉酸が摂りにくい
- つわりで栄養が満足に摂れない
以下に解説していきますね。
理由①:神経管閉鎖障害のリスクが低減されるから
厚生労働省が葉酸サプリを推奨する理由は、妊娠初期に葉酸サプリを摂取していると、神経管閉鎖障害のリスクが低減されたという研究結果が多く発表されているからです。
妊娠初期は赤ちゃんの脳や脊髄などを形成するために、たくさんの葉酸が必要です。
食事からも摂取できますが、食事性葉酸は吸収率が一定ではなく、安定した摂取ができません。
一方、葉酸サプリは効率よく安定した摂取ができるので、厚生労働省が推奨していると考えられます。
補足:妊娠週数による胎児への薬の影響
期間 | 妊娠月数 | 妊娠週数 | 妊娠赤ちゃんの成長 | 赤ちゃんへの薬の影響 |
初期 | 1か月 | 0~3週 | 受精 | ほとんどなし |
2ヶ月 | 4~7週 | 脳、神経、心臓などの重要な臓器がつくられる | 最も影響を受けやすい | |
3ヶ月 | 8~11週 | からだの形成がつづく(12週頃まで) | 口蓋などが影響を受ける可能性 | |
4ヶ月 | 12~15週 | 各器官の機能が発達する | からだの機能に障害を残す可能性 | |
・ 後期 | 中期~ 10か月 | 5か月~ 39週 | 16
上記の表は赤ちゃんへの薬の影響をまとめたものです。
妊娠初期は薬の影響を最も受けやすい時期なので気をつけないといけません。
考え方を変えれば、妊娠初期に栄養が摂れていれば赤ちゃんが元気に成長するということにもなりますね。
ですから、つわりなどで満足に栄養が摂れない時期だからこそ、葉酸サプリの利用をおすすめします。
理由②:葉酸が摂りにくい栄養素だから
葉酸は水溶性ビタミンなので、蒸すか油で炒めて栄養を逃がさないようにすることが大切です。
妊娠初期の妊婦さんが、蒸したり、油で炒めたりしている姿を想像すると、匂いつわりの方はつらいと思いますね…。
生野菜はリステリアやトキソプラズマに感染する心配もあります。
またレバーなどにも多く葉酸は含まれているのですが、食べ過ぎはビタミンAの過剰摂取のリスクも…。
そうやって色々な心配事が出てくるのであれば、最初から葉酸サプリを利用した方が精神衛生的にもいいですね。
理由③:つわりで満足に栄養が摂れないから
つわりになると、食べられる物が偏ったり、まったく食べられなくなったりする方が多いですよね。
つわりの時期は栄養が満足に摂れなくても大丈夫といわれていますが、つわりが悪化すると栄養不足になり、ケトン体が出てきてしまいます。
葉酸サプリは葉酸のほかに妊娠中に必要な栄養素が詰まったものが多いので、つらいときは無理に食べずに葉酸サプリに頼ってもいいと思いますよ。(注・サプリだけの生活はダメです!)
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【まとめ】葉酸サプリを飲まなかった場合の食生活は大変
![記事のまとめ](https://houmonkaminoke.com/wp-content/uploads/2024/04/Article-summary-1.png)
この記事のまとめ
- 妊娠初期は食事のみで栄養を補うのは大変
- 食事から摂る葉酸は摂取上限を気にしなくていい
- 食事性葉酸は吸収率が安定しないので、栄養にバラつきが出やすい
- 葉酸は水溶性ビタミン。蒸すか油で炒めるが〇
- 葉酸を満足に摂れないと赤ちゃんにリスクがある
- 妊娠初期は葉酸サプリを利用した方がいい
葉酸サプリって、本当に栄養が含まれているのか、安全性は大丈夫なのかなどを考えるとあまり使いたくないですよね。
葉酸サプリを使うとしてもどれを使えばいいかわからないなど、調べているうちに買う気も失せてくると思います。
葉酸サプリの選ぶときは、安全性を一番に選んでください。
厚生労働省が推奨していることもあって、たくさんの会社から葉酸サプリが販売しています。
なかには公式ページが存在しない葉酸サプリもあるくらいです…。
葉酸サプリを選ぶ基準
- 公式ページがあるところで買う
- 製品について徹底的に情報の開示をしている
- どれだけ使う人に寄り添っているか
安心をお金で買うのですから、ちゃんと信頼できる場所で購入してくださいね。
\注目記事/
葉酸サプリのデータベースをつくりました。葉酸サプリ選びの参考にしてください。
![](https://houmonkaminoke.com/wp-content/uploads/2024/01/Folic-acid-supplement-data-300x150.jpg)